Целый день прокормит год!

Жара стоит августовская на Дону, никак природа не хочет порадовать нас хотя бы легкой прохладой, но читатели хутора Раково-Таврический спешат на встречу с КИБО и друг с другом. В августе темой наших традиционных посиделок стали летние заготовки «Лето – время заготовок! Целый день прокормит год!»

- Неужели уже август? –
Размышляю я с утра.-
Не сбавляет никак градус
Юга жаркая жара.
Но помидоры светофорят,
Кабачки все – желтый свет.
Огурцы хозяйки солят-
Разговорам места нет.

Да, у хозяек немного найдется времени в летние месяцы для отдыха и пустых разговоров. Но участники наших посиделок все же с удовольствием отвлеклись от каждодневных дел, а вдруг у подружек новенькие идеи есть.
Делились друг с другом рецептами любимых семейных заготовок, а чтобы слова были подкреплены делом, каждый принес с собой баночки с этими домашними вкусностями. Каждая из хозяюшек рассказывала, какой рецепт хороший, что просто слюнки текли - хотелось попробовать. Унесли домой рецепты «Помидоры в снегу», «Помидоры с луком», «Баклажаны оригинальные». Много еще интересных идей для заготовок впрок услышала каждая из присутствующих женщин. Библиотекарь Негутор А.Г. подготовила выставку книг по консервированию, которые нашли своих читателей. Весело и непринужденно пробежало время. Спасибо огромное всем участницам посиделок. Все заготовки – образцы кулинарного искусства переданы через волонтеров Липчанского В.Н. и Шевченко В.И. бойцам в зону проведения СВО.